A través de Studi Chef, Xavier Pellicer y el equipo de Can Fabes ponen a su servicio su experiencia en la creación y gestión de equipos para diseñar y supervisar sus nuevos proyectos de restauración, desde los espacios de la cocina hasta el contenido de cartas y menús.
Además, Studi Chef también es su contacto de referencia si está interesado en solicitar la participación de Xavier Pellicer y Regina Santamaria en debates, conferencias y coloquios, o su colaboración en medios de comunicación, prensa y demás publicaciones.
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